Gemeinschaftsverpflegung
Zoombild vorhanden
Ansprechpartnerinnen
Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürstenfeldbruck ist zuständig für die Region Oberbayern West (Landkreise und kreisfreien Städte Eichstätt, Neuburg-Schrobenhausen, Ingolstadt, Pfaffenhofen, Dachau, Fürstenfeldbruck, Landsberg am Lech, Starnberg, Weilheim, Garmisch-Partenkirchen).
Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.
Unser Angebot
Alle GV-Einrichtungen
Kitas und Schulen
Gesundheits- und Sozialeinrichtungen, Betriebe
Meldungen
Workshop am 12. März 2026
Mangelernährung vermeiden
© Africa-Studio - fotolia.com
In diesem Workshop am 12. März wollen wir den Ursachen von Mangelernährung auf den Grund gehen und praktische Lösungsmöglichkeiten zum Gegensteuern kennenlernen. Welche Lebensmittel eignen sich, womit lassen sich die Speisen anreichern? Was können wir für Zwischenmahlzeiten anbieten und wie können wir die Speisen ansprechend anrichten? Mehr
Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung
Fachtagung 2026 „Gemeinsam isst man besser!“
Die Sachgebiete Gemeinschaftsverpflegung Oberbayern Ost und West laden gemeinsam zur Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung ein. In Vorträgen und Foren beschäftigen sich die Referierenden und Teilnehmenden damit, wie es gelingen kann, mit Genuss, Wertschätzung und guter Kommunikation neue Wege zu gehen. Mehr
Betriebsbesichtigung Wallners Bioputen am 18. März 2026
Regionales Geflügel für die Gemeinschaftsverpflegung
Bei der Führung über den Hof, den die Familie Wallner nach Naturlandrichtlinien bewirtschaftet, geht es um die Kreislaufwirtschaft und die Aufzucht der Puten. Sie erfahren mehr über die verschiedenen Teile der Pute und wofür diese sich besonders gut eignen. Mehr
21. April 2026, 15 Uhr, online
Infoveranstaltung: Coaching für die Kita- und Schulverpflegung
© Monkey Business 2 - shotshop.com
Sie möchten sich vor Ihrer Bewerbung informieren? Nehmen Sie an unserer kostenfreien Online-Infoveranstaltung am 21. April 2026 teil. Wir erklären kompakt Inhalte, Ablauf und Bewerbungsmodalitäten des Coachings und beantworten Ihre Fragen.
Öko-Modellregionen
Haben Sie Interesse? Wir bieten ein BioRegio-Coaching an
© PantherMedia / ArturVerkhovetskiy
Ihre Kita, Schule, Betriebsgastronomie, Senioreneinrichtung oder Ihr Krankenhaus möchte mehr bioregionale Lebensmittel in den Speiseplan aufnehmen? Das Sachgebiet Gemeinschaftsverpflegung in Fürstenfeldbruck und die Öko-Modellregion unterstützen Sie dabei gemeinsam mit einem Koch im BioRegio-Coaching. Mehr
Coaching
Gutes Essen in der Gemeinschaftsverpflegung
© PantherMedia /gpointstudio
Sie möchten das Verpflegungsangebot in Ihrer Einrichtung verbessern, wissen aber nicht, wo Sie anfangen sollen? Unsere Coaches begleiten Sie Schritt für Schritt auf dem Weg zu einer gesundheitsförderlichen, nachhaltigen, wertschätzenden und wirtschaftlichen Verpflegung im Sinne der Bayerischen Leitlinien Gemeinschaftsverpflegung.