Gemeinschaftsverpflegung

Sieben FrauenZoombild vorhanden

Ansprechpartnerinnen

Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürstenfeldbruck ist zuständig für die Region Oberbayern West (Landkreise und kreisfreien Städte Eichstätt, Neuburg-Schrobenhausen, Ingolstadt, Pfaffenhofen, Dachau, Fürstenfeldbruck, Landsberg am Lech, Starnberg, Weilheim, Garmisch-Partenkirchen).

Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.

Meldungen

Dienstag, 16. April 2024, Fürstenfeldbruck
Fachtagung Kita- und Schulverpflegung Oberbayern

Linsencurry mit Broccoli und Blumenkohl auf weißem Teller angerichtet

© KErn

Verpflegung in Kita und Schule wandelt sich stetig. Regionalität, Ökologie und ernährungs­wissenschaftliche Ansprüche spielen ebenso eine Rolle wie der digitale Wandel in der Gemeinschaftsverpflegung. Die diesjährige Fachtagung informiert über Chancen und Herausforderungen.  Mehr

Jetzt bewerben / Online-Veranstaltung am 11. April
Coaching Kita- und Schulverpflegung 2024/25

Kinder beim gemeinsamen Mittagessen in Mensa

© Monkey Business 2 - shotshop.com

Sie möchten das Speisenangebot und die Verpflegungssituation an Ihrer Kita und Schule optimieren und dabei von fachlicher Begleitung profitieren? Entwickeln Sie im Coaching individuelle Lösungen. Bis 15. Mai können sich Kitas und Schulen bewerben.
Am 11. April 2024 informiert eine Online-Veranstaltung über das Coaching. 

Coaching Kitaverpflegung

Coaching Schulverpflegung

Dienstag, 23. April 2024, Fürstenfeldbruck
Essen und Trinken bei Demenz

Teller mit Hähnchenschnitzel, Gemüse, Tomatensauce, Kartoffelgratin

Menschen mit Demenz sind in vielen Bereichen eingeschränkt. Häufig gehen durch die Erkrankung auch körperliche und geistige Fähigkeiten verloren, die für die Nahrungsaufnahme notwendig sind. Deshalb ist es wichtig, bei der Nahrungsaufnahme die fünf Sinne anzusprechen, da diese bestimmte Erinnerungen auslösen können. Bei der Veranstaltung erfahren Sie, wie Sie die Sinne beim und durch das Essen ansprechen können.   Mehr

Betriebsbesichtigung am 18. Juni 2024
Nachhaltigkeit in der AUDI-Betriebsgastronomie

Portrait von Küchenchef und Personal am Herd stehend © highwaystarz - fotolia.com

Der globale Klimawandel und die Ressourcenknappheit stellen uns vor wichtige Herausforderungen und machen uns die Notwendigkeit nachhaltigen Handelns bewusst. Auch die Gemeinschaftsverpflegung kann einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten. Wie das aussehen kann und welches Konzept Audi im Hinblick auf Nachhaltigkeit hat, erfahren Sie bei unserer Besichtigung der Audi-Gastronomie in Ingolstadt.  Mehr

Tage der Kitaverpflegung 2024
Powerfood für Powerkids – Essen und Trinken in Kita- und Kindertagespflege

Gabel und Messer liegen neben Teller, darauf Schriftzug "Powerfood für Powerkids"

© Opus/KErn

Die Tage der Kitaverpflegung vom 6. bis 10. Mai 2024 stehen unter dem Motto "Powerfood für Powerkids – Essen und Trinken in Kita und Kindertagespflege". Wir laden Kitas und erstmalig auch die Kindertagespflege dazu ein, in der Aktionswoche aktiv und kreativ ihre Verpflegung in den Mittelpunkt zu stellen. So werden die Mahlzeiten zum Erlebnis für alle! Senden Sie eine Dokumentation Ihrer Aktion ein und gewinnen Sie 250 Euro!  

Tage der Kitaverpflegung 2024 - Ver­netzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Externer Link