Gemeinschaftsverpflegung
Zoombild vorhanden
Ansprechpartnerinnen
Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürstenfeldbruck ist zuständig für die Region Oberbayern West (Landkreise und kreisfreien Städte Eichstätt, Neuburg-Schrobenhausen, Ingolstadt, Pfaffenhofen, Dachau, Fürstenfeldbruck, Landsberg am Lech, Starnberg, Weilheim, Garmisch-Partenkirchen).
Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.
Unser Angebot
Alle GV-Einrichtungen
Kitas und Schulen
Gesundheits- und Sozialeinrichtungen, Betriebe
Meldungen
Workshop am 13. März 2026
Mangelernährung vermeiden
© Africa-Studio - fotolia.com
In diesem Workshop am 13. März wollen wir den Ursachen von Mangelernährung auf den Grund gehen und praktische Lösungsmöglichkeiten zum Gegensteuern kennenlernen. Welche Lebensmittel eignen sich, womit lassen sich die Speisen anreichern? Was können wir für Zwischenmahlzeiten anbieten und wie können wir die Speisen ansprechend anrichten? Mehr
Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung
Fachtagung 2026 „Gemeinsam isst man besser!“
© PantherMedia / Goodluz
Die Sachgebiete Gemeinschaftsverpflegung Oberbayern Ost und West laden gemeinsam zur Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung ein. In Vorträgen und Foren beschäftigen sich die Referenten und Teilnehmer damit, wie es gelingen kann, mit Genuss, Wertschätzung und guter Kommunikation neue Wege zu gehen. Mehr
Online-Infoveranstaltung am 22. Januar 2026
Mehrweg-Take-away-Systeme praxistauglich einsetzen
Seit 2023 sind viele Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen verpflichtet, Mehrweglösungen für Take-away-Mahlzeiten und Getränke anzubieten. Doch wie setzen Mensen, Betriebs- und Schulkantinen diese Vorgabe in der Praxis um – und worauf sollte man bei der Auswahl geeigneter Systeme achten?
Öko-Modellregionen
Haben Sie Interesse? Wir bieten ein BioRegio-Coaching an
© PantherMedia / ArturVerkhovetskiy
Ihre Kita, Schule, Betriebsgastronomie, Senioreneinrichtung oder Ihr Krankenhaus möchte mehr bioregionale Lebensmittel in den Speiseplan aufnehmen? Das Sachgebiet Gemeinschaftsverpflegung in Fürstenfeldbruck und die Öko-Modellregion unterstützen Sie dabei gemeinsam mit einem Koch im BioRegio-Coaching. Mehr
Coaching Kita- und Schulverpflegung
Jetzt für das Coaching bewerben
© Monkey Business 2 - shotshop.com
Sie möchten die Verpflegung in Ihrer Kita oder Schule gesundheitsförderlicher, akzeptierter und nachhaltiger gestalten? Unser Coaching Gemeinschaftsverpflegung unterstützt Sie dabei! Entdecken Sie Ihr Verbesserungspotenzial – und definieren Sie gemeinsam im Team passgenaue Ziele und Lösungen.
Coaching
Gutes Essen in der Gemeinschaftsverpflegung
© PantherMedia /gpointstudio
Sie möchten das Verpflegungsangebot in Ihrer Einrichtung verbessern, wissen aber nicht, wo Sie anfangen sollen? Unsere Coaches begleiten Sie Schritt für Schritt auf dem Weg zu einer gesundheitsförderlichen, nachhaltigen wertschätzenden und wirtschaftlichen Verpflegung im Sinne der Bayerischen Leitlinien Gemeinschaftsverpflegung.