Gemeinschaftsverpflegung
Zoombild vorhanden
Ansprechpartnerinnen
Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürstenfeldbruck ist zuständig für die Region Oberbayern West (Landkreise und kreisfreien Städte Eichstätt, Neuburg-Schrobenhausen, Ingolstadt, Pfaffenhofen, Dachau, Fürstenfeldbruck, Landsberg am Lech, Starnberg, Weilheim, Garmisch-Partenkirchen).
Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.
Unser Angebot
Alle GV-Einrichtungen
Kitas und Schulen
Gesundheits- und Sozialeinrichtungen, Betriebe
Meldungen
DigiTalk Betriebsgastronomie am Mittwoch, 24.06.2026, 14:30 bis 16:00 Uhr
Praktiker im Gespräch: Kleiner Einsatz - große Wirkung für Gast & Gastgeber
Im DigiTalk Betriebsgastronomie kommen wechselnde Themen zur Sprache, die die Branche betreffen. Stets sind Praktiker mit dabei, die ihr Know-how und Ihre Erfahrungen weitergeben. In diesem DigiTalk geht es um die Gestaltung des Speiseraums und um die Personalführung. Mehr
Donnerstag, 15. Oktober 2026 • 14:30 - 17:00 Uhr
Aktiv gegen Lebensmittelverschwendung in Senioreneinrichtungen - mit Betriebsführung im Augustinum Dießen am Ammersee
Lebensmittelverschwendung zu reduzieren beginnt mit der Messung und der Ableitung geeigneter Maßnahmen. Die Veranstaltung zeigt anhand eines Praxisbeispiels, wie dies erfolgreich umgesetzt werden kann. Ergänzt wird der fachliche Input durch einen Praxisbericht und eine Betriebsführung mit Einblick in die Küchenpraxis.
Anmeldeschluss: 8. Oktober 2026 Mehr
Coaching für die Kita- und Schulverpflegung
© Monkey Business 2 - shotshop.com
Unser kostenfreies Coaching unterstützt dabei, das Verpflegungsangebot zu optimieren oder von Anfang an optimal zu gestalten.
Öko-Modellregionen
Haben Sie Interesse? Wir bieten ein BioRegio-Coaching an
© PantherMedia / ArturVerkhovetskiy
Ihre Kita, Schule, Betriebsgastronomie, Senioreneinrichtung oder Ihr Krankenhaus möchte mehr bioregionale Lebensmittel in den Speiseplan aufnehmen? Das Sachgebiet Gemeinschaftsverpflegung in Fürstenfeldbruck und die Öko-Modellregion unterstützen Sie dabei gemeinsam mit einem Koch im BioRegio-Coaching. Mehr
Coaching
Gutes Essen in der Gemeinschaftsverpflegung
© PantherMedia /gpointstudio
Sie möchten das Verpflegungsangebot in Ihrer Einrichtung verbessern, wissen aber nicht, wo Sie anfangen sollen? Unsere Coaches begleiten Sie Schritt für Schritt auf dem Weg zu einer gesundheitsförderlichen, nachhaltigen, wertschätzenden und wirtschaftlichen Verpflegung im Sinne der Bayerischen Leitlinien Gemeinschaftsverpflegung.